昨日我が家にやってきた広島のお好み焼き。
広島のはお好み焼き部分が薄くて、しんなり。これ薄力粉と強力粉混ぜてるのかな？
大部分が焼きそばで出来てます。
チンしてさっき、お昼にいただきました。
最初の一口で入ってきたイカがいい仕事してました！香りガッツリ。
デザートは午前中行ったチャリ徘徊で通った和菓子屋さんの
餡巻き。ですがちょっと包み方違って佳い！
皮がフワフワ。でも口に入れたら反発力あってもっちり。
へえーー。
薯蕷饅頭は蝶々と命名されてました。粽は時期のものですし、
疫病も払ってくれるので。
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